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12月19日，东坡区食药监局、区卫生和计生局、区教育局在该区职业高中学校开展了东坡区四级食品安全事故应急处置演练。市食品药品监管局负责人，该区相关领导、区疾控中心、区人民医院等相关部门参与演练，有效提升了校园食品安全突发事件的应对能力和处置能力，各方反响良好。

此次演练模拟东坡区职业高中有35名在学校食堂就餐的老师和学生出现恶心、呕吐等症状，并伴有腹泻，个别病人病情较重一度出现休克，学校怀疑是食物中毒，负责人立即向区食药监局、区卫生和计生局、区教育局领导汇报，并请赶快派人调查此事。演练活动在事故发生起因、 发生地点、处置方式等方面都非常贴近现实。各应急处置工作小组根据职责分工，开展了组织救治、调查处理、取样检测、新闻发布、总结报告等工作。特别是在事故报告、应急救援、协调指挥、事故调查、问题食品的查处等各处置环节，均严格按照《东坡区四级食品安全事故应急处置演练预案》和各职能部门职能及程序，应急处置程序规范，执行充分到位，做到了严谨、高效，较好地实现了突发事件的处置和现场指挥的互动配合。

“区委、区政府十分重视食品安全工作，此次演练是对校园食物中毒事件应急处置能力较为真实的检验，为各职能部门在应对突发校园食品安全事件提供了借鉴，也达到了规范处置程序、锻炼应急队伍的目的。”区食品药品监督管理局负责人在接受记者采访时表示。