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本周，由眉山外国语学校后勤部举办的厨艺大赛正式拉开了帷幕。现在，就让小编带领大家一饱眼福，去感受一下食堂师傅们如火如荼的战况吧!

赛前，小编终于有机会进入平时贴有“闲人免进”四个大字的食堂后厨啦。进入厨房，香飘四溢，食堂的阿姨和师傅们正有条不紊地工作着。各类丰富的食材散发着诱人的香味，新鲜的蔬菜瓜果和肉类被阿姨们洗得干干净净的，整齐地摆放在厨案上，切好的青椒、红椒、姜片、蒜泥，剁好的肉酱、炸至金黄、外焦里嫩的丸子......光是这些配料和佐料扑鼻的香味就已经让小编垂涎欲滴了呢!

美味的食物

接下来让我们一起来看看师傅们烹调的色香味俱佳的菜品吧!

孔雀东南飞

这道名叫孔雀东南飞的菜不仅摆盘精致，颜色艳丽，味道也是极好的。嫩滑入味的鸡片搭配酸辣开胃的泡椒真是鲜香爽口，此菜作为前菜真是让人胃口大开呀!

秦桑低绿枝

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这道灼凤尾真可谓是绿意盎然呀，红绿搭配，很是养眼。凤尾的口感掌握得恰到好处，保留了它爽脆口感的同时也减少了维生素的流失

姣鱼翔浅底

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这道红烧鱼也是香气逼人，丰富的佐料既避去了鱼肉的腥味，又恰如其分地给鱼肉提了鲜，喜欢吃鱼的小伙伴们是不是已经快要按捺不住了呢?

大刀连山肉

这道回锅肉可是小编最喜欢的了!肉片肥而不腻、瘦而不绵、咸中有甜、色泽油黄、微辣带卷、鲜嫩醇香。一口一口地竟让我吃出了家的味道，小编的妈妈炒的回锅肉也正是这个味儿呢!

麻婆小宰羊

早在五代时期就有人誉称豆腐为“小宰羊”。麻婆豆腐这道家喻户晓的川菜被眉外的后厨师傅们烹调得可谓是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”!

香糯粉蒸肉

这道粉蒸肉香糯可口，入口即化，唇齿留香。连平时不怎么吃粉蒸肉的小编也吃了三大块呢!

除此之外还有很多道菜，凉拌三丝，麻辣鸡尖，鱼香茄子、木耳肉片都令人回味无穷，大有绕梁三日之感!

此次活动不仅让我们见识了眉外后厨师傅们精湛的厨艺，也极大地鼓舞了师傅们在今后的工作里更加勤勤勉勉、精耕细作、精雕细刻，为眉外所有学子和教师烹饪更加营养更加美味的膳食!（邓雪梅）